За последние два десятилетия количество пестицидов, консервантов и промышленных загрязнителей, попадающих в продукты питания и окружающую среду, значительно возросло. Когда говорят о токсинах, часто подразумевают обобщенное понятие "вредных веществ", но на самом деле речь идет о конкретных химических соединениях, каждое из которых имеет собственный механизм действия и источники попадания в организм. Вы едите, пьете и вдыхаете их практически каждый день, часто не подозревая об этом.

Гарвардская тарелка — система здорового питания, которая работает без подсчета калорий, уже 14 лет доказывает свою эффективность.